Сначала новые
Смотреть видеоЭто путешествие сквозь века, где каждый сорт рассказывает свою историю: от нежного белого чая, как первые лучи рассвета, до глубокого пуэра, что старое дерево в горах. В этом видео разберём основные виды китайского чая.
Фотокарточки этого дня!🐵
Смотреть видеоТэнчун 腾冲, вулканы и 12 сортов чая 🌋🍵 Началось наше утро с традиционного юньнаньского блюда. Про него даже есть собственная легенда: жена носила еду мужу, готовящемуся к экзаменам, и придумала способ сохранять лапшу горячей. Получился настоящий хит — рисовая лапша, нежная и ароматная. Затем мы отправились к одному из…
Сишуанбаньна 西双版纳: чай от Миши и Жени 🍃 Мы сделали свой собственный чай. Не выбрали — не купили — сделали. Самостоятельно и с нуля! Мы прошли все этапы создания чая, на себе почувствовали насколько это трудная работа. Сначала зелень укладывали на специальную разогретую печку — шашингуо 杀青锅, где активно мешали и…
Наши 5 деревьев прямо из сердца Юньнани ♥️ С нами случилось настоящее чудо: недалеко от деревни Нака 那卡 мы поехали в гости к друзьям Не Цюня. И нам… подарили пять древних деревьев! Их возраст — от 300 до 500 лет. Эти деревья растут на горе Хуа Чжу Лян Цзы 滑竹梁子, самой высокой вершине Сишуанбаньна 西双版纳, известной как…
Лао Бань Чжан 老班章 — сердце шен пуэра Позже мы добрались до Лао Бань Чжана 老班章 — легендарной деревни, родины самого дорогого шен пуэра. Это не просто бренд, а чай с вековых деревьев, средний возраст которых — от 300 до 500 лет. Нам посчастливилось попробовать чай от местного мастера — мощный по ча ци, энергетике и…
Смотреть видео✨ Открыт набор на новый поток Базовой Чайной Школы 🍵🐵 🌱 Старт — уже в июне! Этот курс — идеальное начало для тех, кто хочет погрузиться в мир китайского чая с нуля. Вас ждёт увлекательное знакомство с чайной культурой, освоение техник заваривания, дегустации и атмосфера настоящей чайной церемонии. 🔸 Что включено в…
Смотреть видеоБулан Шань 布朗山 – горы, где рождается чай Проезжая дальше, в сторону границы с Мьянмой, мы всё глубже погружались в мир чайных гор. Булан Шань 布朗山 — один из самых известных регионов производства чая Пуэр, расположенный вблизи китайско-мьянманской границы. Это место славится наиболее хорошо сохранившимися древними…
Путешествие продолжается! Дорога до Булан Шань 老班章 После насыщенного утра в чайном саду Хэ Кай 贺开 и встречи с Не Цюнем, мы снова сели в машину — и вперед, в горы Булан Шань 老班章. Горы Булан - известный район производства чая Пуэр . В горах расположено несколько крупных деревень, в том числе Баньчжан, Лао Маньэ ,…
Смотреть видеоЭто ритуал, диалог с природой и медитация в каждой капле. Вы когда-нибудь пробуждали чай? Угощали им духа? В этом видео мы покажем, как превратить заваривание чая в китайскую церемонию — с почтением к листу, вниманием к деталям и любовью к процессу.
Привет, друзья! Мы продолжаем наше путешествие по Китаю, и сегодняшний день был невероятно насыщенным. Публиковать будем все по частям, иначе вы запутаетесь!) Сегодня хочется поделиться с вами двумя яркими моментами, которые произошли сегодня. 🥣 Сюрприз от Не Цюнь: суп из мяса и… не только Наше утро началось с…
Смотреть видеоСегодня завершился наш последний рабочий день в Чэнду. Три дня пролетели стремительно: встречи, поездки, дегустации, чайные разговоры — всё было очень насыщенно и по-настоящему ценно. Утром мы сели в поезд в сторону Юньнани — нас ждал долгий переезд в Си Шуан Бань На 西双版纳, 11 с половиной часов пути. А вот дальше…
Мы снова в Чэнду — день выдался насыщенным, заряженным и очень вдохновляющим. Давайте по порядку.🐵 С утра выдвинулись в городок Мэйшань 眉山, а оттуда — два часа на автобусе до подножия священной горы Эмэйшань 峨嵋山. Три часа пешком наверх — решили отказаться от фуникулёра, захотелось прочувствовать путь, подключить…
чая и вдохновляющим кино! 🍵 Чайные дегустации: продолжаем исследовать чайный мир 31 мая (пятница) | Каменноостровский, 16Б 🕘 14:00–17:00 Красные чаи — китайская “чёрная” классика 1 июня (суббота) | Фурштатская, 11 🕘 14:00–17:00 Зелёные чаи — лёгкость и энергия весны Эмэйшань Чжуецин, Би Ло Чунь, Сиху Лунцзин. ✨…
🎁 125 гр НОВЫХ ЧАЕВ БЕСПЛАТНО Вы можете получить первым в рамках нашей АКЦИИ-СТИКЕРПАК «СОБЕРИ ИХ ВСЕХ!» Дальше у нас по плану провинция Юньнань🔥 Больше контента в актуальном «Китай 2025» в instagram🐵🍵
Попробовали и купили в коллекцию Белой Обезьяны: • обновленный жёлтый чай Мэндин Хуан Я, по качеству лучше, чем был. • Сычуаньский «Лунцзин», который по вкусу не уступает западно-озёрному из Ханчжоу. • Аньхуа Хэй Ча и Цзинь Хуа Хэй Ча • Дикорастущий шен с горы Ибан. Самый сильный новый шен нашей коллекции - накрывает…
На связи Миша и Женя, мы продолжаем наше большое чайное путешествие по Китаю. Вчерашний день выдался просто невероятным — и по насыщенности, и по открытиям. Давайте расскажем, как всё было.🍵 С утра мы отправились в парк Ухоу в Чэнду — место, посвящённое легендарному стратегу Чжугэ Ляну. Он жил во времена эпохи…
Смотреть видеоПосле насыщенного и успешного дня на чайном рынке Чэнду (五块石综合市场) мы познакомились с владельцами лавки — они пригласили нас на ужин. Ели хого, общались о чае, о жизни. Они рассказали о своём направлении с молочным чаем (найча) — поставляют его в США и Европу, и хотят попробовать с нами что-то запустить в России. Пока…
Прямо с первого захода — один магазин оказался настоящей находкой. Сначала нас привлекло большое количество зелёного чая в холодильниках, это является маркером качества и бережного хранения, потом — атмосфера и люди. Нашли крутые чаи: — Два Мэндин Ганьлу — фермерский и премиум по супер цене. — Уникальный сычуаньский…
Смотреть видео«Белая Обезьяна» в Китае! День 1. На связи Миша и Женя!🐵 Прилетели — и сразу в путь. Сначала — Южный вокзал Чэнду: готовим маршруты в Мэйшань и Юньнань. А потом — в сердце чайной жизни: чайный рынок Чэнду (五块石综合市场). Это крупнейший рынок Сычуани, где более 600 продавцов со всего Китая. Тут всё: чай, посуда, фигурки,…
✈️ Куда мы сейчас: Чэнду, Сычуань Миша и Женя отправились в большое путешествие — первым пунктом стала провинция Сычуань и её столица Чэнду! Чэнду — древний город с почти 2500-летней историей, культурный и экономический центр юго-западного Китая. Это не только столица Сычуани, но и родина милейших панд, пряной…
“茶道如人生，修身养性，静心悟道。” «Путь чая как жизнь — воспитывает тело и душу, успокаивает ум и помогает постичь истину.»
Смотреть видеоутвари!🍵 Под руководством Евгения Кашкалова участники погрузились в историю китайской чайной посуды: изучали гайвани, исинские чайники, пиалы и другие виды утвари. Разбирались, как форма и материал влияют на вкус чая, чем отличается фарфор от глины, и как подобрать посуду под разные сорта. Новый поток стартует уже в…
Смотреть видео🎬 Киновечер и чай: «Куда приводят мечты» 24 мая (суббота) | Фурштатская, 11 🕕 Начало в 18:00 Приглашаем на вечер, где кино становится путешествием. На экране — философская притча «Куда приводят мечты» с Робином Уильямсом в главной роли. Это история о любви, которая сильнее смерти, и о поиске друг друга даже по ту…
🔥 Нас уже ждут в Юннани! 🔥 Цюнь Не дарит Белой Обезьяне чайное дерево возрастом от 200 до 500 лет! 🤯🌳 Это настоящий древний дух чайных гор, и он теперь станет частью нашей истории. Это уникальное дерево растёт в провинции Юньнань, в округе Сишуанбаньна — сердце старейших чайных традиций. Мы обязательно встретимся с…
Смотреть видеоЕвгений и Илья дегустируют один из образцов весеннего урожая — Би Ло Чунь (Изумрудные Спирали Весны 碧螺春) Какой у него аромат? Чем он удивил? И стоит ли его брать в этом сезоне?
вдохновляющим кино! 🍵 Чайные дегустации: Погружаемся в мир улунов и белых чаёв 24 мая (пятница) | Каменноостровский, 16Б 🕘 14:00–17:00 Тёмные улуны — рок-звёзды чайного мира: Да Хун Пао, Лао Сун Шуй Сянь, Те Гуань Инь. Сильный характер, глубокий вкус, легенды, проверенные временем. 25 мая (суббота) | Фурштатская, 11 🕘…
Пьем чаи 2025 года, мартовский сбор. Пробуем, обсуждаем, выбираем фаворитом! Завтра дегустация на Фурштатской, 11🐵
🎬 Киновечер и чай: «Маленький Будда» 17 мая (суббота) | Фурштатская, 11 🕕 Начало в 18:00 Приглашаем на тёплый вечер кино и чая. На экране — фильм Бернардо Бертолуччи «Маленький Будда», в котором Запад встречается с Востоком, а современность — с древней мудростью. Это история американского мальчика, которого монахи…
Смотреть видео✨ Тема ближайшего #чайныйЦигун — Фрактал Вечности. Стихия Космос. Что, если Космос — это не где-то там, а прямо здесь? Что, если мы — его отражение, и он — наше? В этот четверг мы будем проживать энергию Бесконечного Пространства, ощущать её в теле, в дыхании, в движении. Будем пить древний Шу, созерцая через него…
Смотреть видео10 мая мы собрались в тёплом, камерном пространстве на Фурштатской, 11, чтобы вместе пережить особенный вечер. Атмосфера тишины, медитативной глубины и звуков Востока окутала нас с первых аккордов ситара в исполнении Ларисы Рагозы. Этот удивительный инструмент словно открывает двери в иное измерение — и зал затаил…
🍵 Чайные дегустации: Чаи весны 2025 Свежий мартовский сбор уже у нас — и мы рады пригласить вас первыми попробовать, обсудить и выбрать своих фаворитов среди самых свежих чаёв этого года! 17 мая (суббота) | Каменноостровский, 16Б 🕘 14:00–17:00 18 мая (воскресенье) | Фурштатская, 11 🕘 14:00–17:00 ✨ Участие: при покупке…
На днях состоялась встреча с Евгением Кашкаловым!🍵 Ребята скоро уезжают в Китай, посетят место глубины чайной культуры — провинцию Сычуань. Сегодняшнее занятие — как глоток свежести перед дорогой.🇨🇳 Евгений рассказывает о главном: — как в 53 году до н.э. Ли Чжэнь основал первый чайный сад, — почему Сычуань считается…
🏆Наш постоянник Сергей стал первым, кто собрал 6 наклеек - полный набор стикер-пака в акции “Собери их всех!” 🥇Сергей получает главный приз - 250 грамм чая из майской поездки в Китай. 🥈Напоминаем, что следующие 5 покупателей, собравшие 6 наклеек, получат 125 гр чая. Подробнее об акции тут ❤️🔥До 20 июня — охота за…
Первый чай - Цзюнь Шань Инь Чжэнь. Спокойный, прозрачный, как тихое озеро. Обволакивающий настой, не уходит в терпкость и горчинку, яркий травянисто-зелёный бобово-кремовый настой. Вторым - Тайпин Хоу Куй. Нежный тонкий вкус, нежное освежающе-сливочное послевкусие. Аромат свежий, минерально-умамный. В нотах перегретые…
Смотреть видео10 мая (суббота) в 19:30 мы соберёмся в уютном пространстве на Фурштатской, 11, чтобы вместе погрузиться в атмосферу тишины, глубины и звучания востока. Музыку исполнит Лариса Рагоза — на одном из самых завораживающих инструментов мира, ситаре. А тонкую настройку дополнит изысканная чайная церемония. Билет: 800 ₽.…
⛩️ У нас отличные новости! Мы разгрузили первую часть свежей поставки из Китая — это рестоки любимых чаёв, большая часть которых — урожай 2025 года! Мы продолжаем разгрузку — на всё потребуется ещё несколько дней. Все чаи будут доступны в магазинах через 3–4 дня, а чуть позже появятся и на Ozon — не пропустите! Что…
🍵 Дегустации 10 мая (суббота) | Каменноостровский, 16Б 🕘 14:00–17:00 Погружаемся в мир Шу Пуэров — мягких, плотных и тёплых вкусов. ✨ Участие: при покупке чая на сумму от 800 ₽ после дегустации. 11 мая (воскресенье) | Фурштатская, 11 🕘 14:00–17:00 Откроем для себя ароматные красные чаи Фуцзяня: УИ Мэй Чжань Хун Ча,…
Смотреть видеоНедавно в нашей чайной комнате прошёл особенный праздник — Станислав собрал близких, чтобы отметить день рождения в тёплой, медитативной атмосфере. За уютным столом и мягким светом гости сами заваривали редкие чаи: Те Гуань Инь, Шу Пуэр и Да Хун Пао. Каждый пролив — как отдельная история, полная вкуса, аромата и…
Погружаемся в вкус, аромат и философию чаепития вместе!🙈🍵
Смотреть видеоПервые кадры — пятеро учеников собрались за чайным столом, готовые сделать первый шаг в мир чая!🍵!
древним традициям. В уютной обстановке на Фурштатской мы покажем документальный фильм «Чайный путь в небеса». 🌿 Этот фильм — больше, чем путешествие. Это грандиозная экспедиция по Великому чайному пути: 4000 километров через горы, плато и реки; сквозь земли 25 этнических групп. Съёмочная группа проходит по маршруту…
Смотреть видео✨Не устаем удивляться красотой керамики последней поставки✨ 🎋Пиала Дэхуа на ножке с бамбуком, 60 мл — 2 100 ₽ Тонкая, лёгкая и утончённая фарфоровая пиала с ручной росписью. 🪷Пиала Исин «Лотос» (цзы ни), 75 мл — 1 900 ₽ Глубокая фактура исинской глины, форма лотоса — минимализм с характером. 🫖Чайник «Си Ши» с синим…
Смотреть видео✨ Тема ближайшего #чайныйЦигун — стихия Воздух ВДОХ. ВЫДОХ. ОТДЫХ. 🍃 Что, если дыхание — это ключ к долголетию, ясности и внутреннему покою? На этом занятии мы исследуем даосскую мудрость дыхания — медленного, глубокого, наполненного. Мы будем: 🌬 проживать Воздух в теле, дыхании и движении 🌺 соединяться с личной…
Выберите, что интересно сейчас: дневники поездок, события, чайные истории или спокойное чтение энциклопедии.