Полевые заметки из Китая: дорога, рынки, фабрики, чайные сады и люди, у которых мы выбираем чай.
21 мая 2026Познакомились с ней в прошлом году на чайном рынке — увидели большие холодильники, это нас зацепило, и с тех пор сотрудничаем. Сегодня пропили 12 чаёв и отобрали 5, которые везём в Россию: 🤩Е Сы Хон Ча — красный чай с…
Читать запись →
22 мая 2026Второй день нашей чайной экспедиции начался с того, что нас встретил наш поставщик Не Цунь Заселил нас в отель Дянь Хун и провёл по музею Дянь Хун — невероятное погружение в историю чая с самого начала. Потом мы…
Читать запись →
Смотреть видео24 мая 2026🏭 День 4 в Китае Начали день с фабрики Мэнку — и это оказалась не просто фабрика, а целая корпорация. Нам провели полную экскурсию, угостили разными купажами шу пуэров. Долго подбирали, сравнивали — и нашли идеальный…
Читать запись →
Смотреть видео26 мая 2026памяти навсегда Пятый день нашего путешествия — и мы в деревне Биндао, одном из самых легендарных чайных мест Юньнани. Здесь растут деревья, стоимость которых уходит за несколько сотен тысяч рублей — и это не…
Читать запись →
Смотреть видео28 мая 2026Шестой день нашего путешествия — и сразу серьёзная находка. Побывали на заводе Мэнку и взяли шу пуэр, занявший 1 место среди шу в 2020 году 🏆 Цена около 50–60 тысяч рублей — да, это другой уровень. Но когда держишь это…
Читать запись →
15 октября 2023Тот самый день Х оказался более чем насыщенным на впечатления и эмоции. Стартовал я утром из отеля на такси, отдал 150 юаней (читайте далее, как заплатить 15 вместо 150), приехал в самое крутое чайное место в Гуандуне –…
Читать запись →Последние публикации канала. Перед визитом проверяйте дату и подтверждайте расписание у администратора.
30 сентября 2026Это хороший повод открыть для себя новый чай: попробовать незнакомые сорта, сравнить вкусы и просто провести время за пиалой в компании единомышленников Ждём вас: Фонтанка, 102 — по пятницам с 18:00 до 21:00…
Читать запись →
26 сентября 2026Каждый четверг в нашей чайной он проводит чайный цигун — интересную и глубокую практику, в которой встречаются движение, дыхание, внимание и чай ☯️ Но при чём здесь чай? Хороший чай умеет менять наше состояние:…
Читать запись →
Смотреть видео15 сентября 2026планировали вывести из ассортимента 🍃 Всего на повторное «слушание» отправились 11 спорных позиций, по некоторым из них в команде разгорелись настоящие дискуссии: а точно ли нам стоит с ними прощаться? Поэтому решили не…
Читать запись →
Смотреть видео4 сентября 2026сравнили их с позициями, которые уже давно есть в нашем ассортименте. И самое интересное — дегустация была слепой. Так мы смогли максимально объективно оценить каждый чай и выбрать действительно самые вкусные и лучшие…
Читать запись →Месячные оглавления помогают пройти всю историю проекта; у каждой публикации есть отдельная страница с полным текстом и медиаматериалами.
Выберите, что интересно сейчас: дневники поездок, события, чайные истории или спокойное чтение энциклопедии.