Китай, день 5! Вторая часть 🇨🇳
Путешествие продолжается! Дорога до Булан Шань 老班章
После насыщенного утра в чайном саду Хэ Кай 贺开 и встречи с Не Цюнем, мы снова сели в машину — и вперед, в горы Булан Шань 老班章.
Горы Булан - известный район производства чая Пуэр . В горах расположено несколько крупных деревень, в том числе Баньчжан, Лао Маньэ , Маньсиньлун и т.д.
Гора расположена недалеко от границы Китая и Мьянмы, является одним из районов с наиболее сохранившимися древними чайными садами. А местная народость Буланы, являются потомками народа Байпу, которые являются первыми в мире людьми, которые выращивали, заваривали и пили чай.
Наш путь лежал к одному из старых друзей Не Цюня, который давно звал его в гости.
По дороге мы заехали в скромную деревню Баньчжан 班章 в горах Булан, в которой, по подсчётам, живёт всего около сотни человек. Удивительно благополучное место, чай здесь буквально повсюду.
Именно здесь начинаются плантации знаменитой пуэрной фабрики Да И 大益 , появившейся в 1989 году, которая является одной из торговых марок Мэнхайской фабрики. Масштабы впечатляют: плантации тянутся до горизонта. Неудивительно — это одна из крупнейших чайных компаний в Китае, созданная ещё в 1938 году. Именно она более 50 лет назад проводила первые эксперименты с ферментацией пуэра и в 1973 году создала технологию искусственной ферментации чая Шу Пуэр.
