Весенний сбор Уишаньцев!
Фото и видео от нашего поставщика Фермера Яо Цзинь Фу 🥰
Вот так выглядит реальное производство:
Курящие китайцы, крупные флеши, десятки бамбуковых подносов 🌱
✅ Уишаньские улуны 2024 года будут готовы только в конце лета:
1. Сбор сырья начинается немного позже, чем у других чаёв, из-за климатических особенностей севера провинции Фуцзянь и необходимости собирать более зрелое сырьё.
2. Также полу-готовому чаю предстоит отдохнуть и пройти несколько Хун Пэев (прогревов на углях) с промежутками в 2 месяца.
❗️ Наши Уишаньские улуны меняются в течение года в «прожаренности»:
Сейчас вы можете приобрести самые дымные и «тёмные» улуны с максимальным количеством прогревов. Тёмный настой, плотный и маслянистый 🍫🍂
А вот свежий чай 2024 года успеет пройти только несколько прогревов и будет цветочный, фруктовый с оранжевым настоем 🍑🍃
🐵 Попробовать Да Хун Пао, Жоу Гуй и другие Уи улуны в максимальном прогреве можно на
дегустации 15 июня в 14:00
