Рассказываем о новинках и самых ярких чайных впечатлениях 🐵
1. Сюэ Лун «Снежный Дракон» ❄️🐲
Белый чай из провинции Юньнань, не встречается на просторах российского чайного рынка 😲
Возможно, мы вообще первые, кто привёз его белый вариант 🤔
▸ 35 р/г
https://goldenmonkeytea.ru/product/sjue-lun-snezhnyj-drakon/
▸ Зелень (сухое сено, скошенная трава, пенкинская капуста, латук) 🥬
▸ Крахмальные ноты (рис, батат, бобы, фасоль, цукини, тыква, горошек) 🫘
▸ Каштан, семечки, подсолнечник) 🌻
▸ Минеральность, свежесть, небольшая маслянистость 🪨🌿
Чай представляет собой небольшие завивающиеся, как хвост дракона, пушистые почки бело-зеленого оттенка, при заваривании чай становится голубо-зелёного оттенка 🦋
Вкус балансирует на грани зелёного и белого чая, на дегустации единого мнения не было ⚖️
Сделан на основе сырья зелёного чая Сюэ Лун, второе название Лунсюэ Люй Ча. Относится к ранне-весенним зелёным чаям провинции Юньнань, округа Пуэр. Не имеет широкого охвата, в Китае, минимально известен в России.
