🏮 Индэ Хун Ча 英德红茶
▸ 20р/г
▸ Подробнее о вкусе:
https://goldenmonkeytea.ru/product/inde-hun-cha-guandunskij-krasnyj-chaj-iz-inde/
Ключевым местом производства красных чаев в Гуандуне является округ Индэ 英德, город ЦиньЮань 县级市.
Популярен и широко известен в Китае и крайне мало представлен в России, особенно в высоком грейде, как у нас 😎
🌿 Сырьём для Индэ Хун Ча в основном используют скрест двух кустов: юньнаньского крупнолистного («Юньнань Да Е») с Фэн Хуан Шуй Сянем («Фениксовый Нарцисс»). Этот скрест назвали Ин Хун Дью Хао, что означает «Красный из Индэ №9» 🧐
▸ Имеет о вкусе и аромате ноты и красного чая и улуна в отличном балансе 🌸🍒
Фабрика по производству красного чая в Индэ открыта с 1959 года. Еще в 1951 году здесь был основан «Китайский красный сад» 🌆
В 1970-х на главной фабрике освоили машинную технологию обработки чая, что позволило производить чай массового потребления, затем активно экспортировать в Европу, и в какой-то момент красный из Индэ стал чаем номер два для Великобритании 🇬🇧
