Первый день нашего путешествия начался в гостях у Ми Ю Тин — поставщика наших сычуаньских чаёв 🍵
Познакомились с ней в прошлом году на чайном рынке — увидели большие холодильники, это нас зацепило, и с тех пор сотрудничаем. Сегодня пропили 12 чаёв и отобрали 5, которые везём в Россию:
🤩Е Сы Хон Ча — красный чай с диких старых деревьев, слива, барбариска
🤩Мэй Чжань Сычуаньский — есть фуцзяньский, но этот вкуснее и сытнее
🤩Лао Бай Ча 2011 года — нашли действительно хороший, с круглыми сливочными нотами
🤩Сяо Чи Гань — пуэр в мандарине, сырьё 2000 года
🤩Сычуаньская Габба — возможно одна из самых кислых, что мы пробовали — значит, ГАМК много
Как только приедем — устроим дегустации, вы тоже сможете прийти попробовать. Анонс будет. Если всем зайдёт — будем продавать 🙌
