✨ Новинка из нашей недавней чайной экспедиции в Китае — Лао Би Ло Чунь 老碧螺春 1998 года!
Перед вами настоящий раритет —выдержанный зелёный чай от мастера Ли Цан Тин, бережно хранившийся почти три десятилетия.
За это время чай претерпел удивительные изменения:
полифенолы, естественным образом окисляясь, превратили его свежую весеннюю лёгкость в глубокую, зрелую мягкость.
Теперь аромат — не травяной и не цветочный, а тёплый, округлый, с оттенками сухофруктов, древесины и старого бамбука.
Настой — золотисто-жёлтый, с мягким телом и бархатистой текстурой. Вкус — спокойный, медитативный, со сладковатым послевкусием, напоминающим выдержанные шены.
Это чай, который невозможно спутать ни с чем —
в нём чувствуется дыхание времени, опыт, тишина и мудрость.
Лао Би Ло Чунь — редкость, которую стоит попробовать хотя бы раз в жизни.
