К нам приехали гости из Китая!
В «Белую Обезьяну» заглянули сразу два человека, которых мы невероятно ценим - Цзан Гуань Цзын (Аньси, Фуцзянь) и Не Цюнь (Тэнчун, Юньнань).
Не Цунь — главный мастер по ГАБА в Китае. Он работает сразу в трёх крупных регионах Китая: Тэнчун, Мэнхай и Фуцзянь. Его плантации расположены на вулканических почвах Юньнани: базальт, обсидиан, пемза. Эти терруары придают чаям особую минеральность и силу. От него у нас: Габа Изумруд, Кимберлит, Золотой Габа Улун, Дацит, Габа белый
Цзан Гуань Цзын — представительница одной из старейших компаний в Аньси. Её семейная история началась ещё 120 лет назад: тогда компания носила название «Бай Мао Хоу» («Белая Обезьяна») — в честь сорта чая, созданного её дедом. Сегодня фабрика называется «Сань Ю» («Три друга»), и именно здесь рождается наша Те Гуань Инь «Сливовчная» и Те Гуань Инь «Цветочная» которой мы особенно гордимся и габа Ча Янг.
Мы показали им все три магазина «Белой Обезьяны», прокатились вместе на катере по Неве, пили иван-чай и делились красотой города. Для нас важно не только покупать чай, но и строить отношения с людьми, которые вкладывают душу в своё дело.
