🍵 Прошедшая дегустация на Фурштатской
22 июня мы собрались в уютной комнате «Белой Обезьяны», чтобы попробовать чаи, которые объединяет одно: сила земли.
Вулканические новинки от мастера Не Цюнь, шены с наших деревьев в Мэнсуне и шены от Миши и Жени — всё это создало мощный, живой и глубокий вечер.
🌋 Чаи с вулканической энергией
— Вулканический Е Шен Улун из Тэнчуна оказался неожиданно лёгким, с оттенками фруктов, трав и тёплого ветра.
— Габа Кемберлит — чай-откровение: насыщенный, многослойный, с нотами персика, меда и цветов.
— Вулканический Хун Ча — мягкий, бархатный, с орехами и терпким красным вином в послевкусии.
🌿 Шены с наших деревьев
— Гу Шу из Мэнсуна, с 500-летних деревьев, дал состояние тишины и собранности.
— Шен от Миши — мощный, напористый, с характером дикого растения.
— Шен от Жени — тонкий, интеллигентный, как будто говорит шёпотом, но остаётся в памяти надолго.
✨ Это была дегустация, в которой всё было про настоящую работу с чаем.
Про поиск вкуса, попытку ухватить дух места и передать его в заваренном проливе.
Спасибо всем, кто пришёл и пил внимательно. Таких встреч хочется больше.
📍 Следующие дегустации — уже в эти выходные. Следите за анонсами!
