Провожаем зиму чаем-снежинкой 🌱☃️
❄️В последней поставке к нам приехали 2 свежайших гуандунских улуна зимнего сбора этого года.
🔝Зимний сбор Дань Цунов считается самым ярким по аромату и сочности листа, самым стойким к проливам, так как:
▸ Свежие листья растут максимально продолжительное время зимой, вследствие ароматические вещества чая накапливаются до пика.
▸ Не все кусты при сниженной температуре продолжают расти и пускать свежие листья - только сильные кусты возрастом от 50 лет выдерживают температуры +10-0°С.
Чаи такого сбора так и называются 雪片 Сюэ Пянь - Снежные Хлопья ❄️
🍃Сюэ Пянь Цин Сян Дань Цун 60 р/гр
Относится к зеленым гуандунским улунам - Чоу Ши 抽湿, что переводиться как «осушение». Похож по ароматике и легкости на Те Гуань Инь. Имеет сочный зеленый аромат, нежный вкус, и свежее цветочное послевкусие, как будто во рту распускается цветочный сад 💐
🍂Сюэ Пянь Я Ши Сян Дань Цун 50 р/гр
Улун на грани тёмного и светлого - в первом проливе чувствуется прогрев: сладкие ноты карамели, фруктов, пряников. Далее прогрев смывается и раскрывается сочность, свежесть, зелень и цветы.
🌸 Встретить весну до её наступления можно заказав чаи на сайте от 10 гр или купив очно в магазинах на Фурштатской 11 и Каменноостровском 16.
