🆕 Тёмный Уишаньский улун Цуе Ше
Воробьиные язычки/птичий язык 🐦👅
🔥 К нам едет поставка с множеством новинок
🏞️ Одна из них - редкий Уи улун «Цуе Ше» от фермера Яо Цзинь Фу, у которого мы закупаем все наши Уи чаи.
Цуе Ше - молодой сорт, который был выведен в 1980-х из куста первого женского растения Да Хун Пао путём полового размножения.
🧴Имеет уникальный аромат пудры и румян.
🍃 Назван по форме листьев, напоминающих птичий язык.
🔍 Редкий сорт, кусты которого практически не культивируют в Уи.
Цуе Ше - поздеспелый и низкоурожайный сорт. Имеет элегантный вкус и аромат, значительно менее понятный для широкой аудитории, чем Жоу Гуй, Шуй Сян и Да Хун Пао.
😔 Из-за этих причин сорт не востребован и не имеет рыночной значимости ни для экпорта, ни для внутреннего потребления Китая.
Что делает Цуе Ше редким и дорогим чаем с уникальным сложным вкусом и ароматом, как и сорта Бай Цзы Гуань, Ши Жу.
✅ Обязательно попробуем на дегустациях новинок и будем искать аромат пудры и румян 💄☺️
