Шен с 800-летних деревьев 8841

Выдержанный шен пуэр бренда Зелёная Печать

Выдержанный шикарный среднелистный шен от фабрики Чжун Ча, главнейшей чайной корпорации провинции Юньнань с номером “1” завода.

Данный шен 100% оригинал, купленный в Шанхае. Сертифицированный шен, купленный поставщиком напрямую у завода.

Грамотное хранение (вид хранения не уточнён) без дефектных нот. Чистый вкус, прозрачный персиковый настой. Место сбора сырья не уточнено.

Классический вкус выдержанного купажированного шена из мелколистного сырья. Вкус мягкий, близкий к шу пуэру, с небольшой “зеленой” нотой и травянистой терпкостью, которая напоминает, что это всё же шен пуэр.

Глубокий благородный классический аромат зрелого шен пуэра: старый бабушкин деревянный шкаф, полынь, эвкалипт, прелая древесина, табачный пепел, силос из свекольной ботвы, прелая свекла.

Длительное “островатое” послевкусие со свежестью эвкалипта и с продолжительной сладостью.

Выдерживает очень много проливов. Рекомендуем промыть 2-3 раза и заваривать водой 90-100°C

Сильное чайное состояние, мощный шен пуэр.

Блин имеет характерный для выдержанный шенов “налёт старины” – иней байшуан (白霜), который представляет собой продукты окисления полифенолов, кристаллизующиеся при высыхании, что говорит о настоящем выдержанном старом чае.

Рисовая бумага проедена жучками, которые не едят чай, а едят только бумагу, их называют бумажными жучками (纸虫 – zhǐchóng), или же короедами (蠹虫 dùchóng – общее название насекомых и рачков-вредителей, поедающих дерево, ткань, бумагу). Их размер около 4мм, ареал распространения – юг Китая. Это вредитель, опасный для бамбука, деревянных и бамбуковых изделий, но он безопасен для чайных листьев.