Шен Пуэр из ИУ Сапфировый Дракон 2023г кирпич 250г

Молодой шэн пуэр Синяя Печать, сырьё из района гор Иу, округ Сишуанбаньна, уезд Мэнла.

Очень плотная прессовка в кирпич. Тёмные листья среднего размера, около 10% почек.

Сочный, плотный, пряно-ягодный шен, очаровательная свежая кислинка и мятно-сладкое послевкусие. Бобовые ноты гороха, нута, арахиса. Округлость нуги и овсянки.

Аромат яркий, травянисто-полыневый, камфорный, сочно-вязкий. Главная нота – плотная тёмная трава, сочная кора молодого дерева.

Аромат прогретого листа: клубничное и малинвое варенье, инжир, финик, груша.

Вкус свежий, пряный, древесно-травянистый. Маслянистость арахиса, приятная обволакивающая вязкость без шероховатостей, переходящая в кислинку щавеля, а затем в сладкую минеральность.

Не переходит в горечь!