Габа Кинг Король Обезьян

Вулканический габа улун из провинции Юньнань от фермера Цюнь Не

Габа улун из крупного цельного сырья до 4 листа на черенке. Имеет аккуратную не плотную скрутку, крупные мясистые комочки, среднюю степень ферментации и низкий прогрев/обжарку листа.

Аромат сухого листа фруктово-ягодный, слегка травянистый, хороший для габы со звонкой приятной килсотностью.

Настой яркий и прозрачный, желтовато-карамельный, не плотный и легкий во вкусе и текстуре. Вкус настоя кислотный, умеренно сладкий, напоминает зеленое яблоко и виноград, имеет ягодные и прело-травянистые ноты, в крепком заваривании во вкусе появляется терпкость. Имеет яркое продолжительное сохраняющееся послевкусие.

При долгих проливах от полминуты становится кислее, но сохраняет питкость и приятный вкус. Проста в заваривании и прощает ошибки, дает состояние собранности, сосредоточенности и в то же время не требующих усилий.

Совсем умеренно держит проливы, рекомендуем класть побольше сухого чая на заваривание.