Синий исинский чайник Фаншань иши ху ( Отшельник с гор Фашань) 250мл

Чайник из Исина , форма Сыфан 四方 («четырехгранник»), 250 мл.

Фан Ху – собирательное название для «геометрических» чайников. Данный чайник относится к форме Сыфан – «четырехгранник», в китайской традиционной символике квадрат соотносится со стихией первоэлемента Земли и такими человеческими качествами как прямота, честность, порядочность и верность.

Чайник подойдёт, прежде всего мужчине, для заваривания в компании 3-6 человек.

Кубическая форма в применении к заварочному чайнику была освоена исинскими керамистами еще в конце династии Мин (17 в.).

Четыре Великих (四大, Сы Да) – одна из базовых категорий древнекитайской натурфилософии, согласно которой все множество проявлений окружающего мира занимают положенное им место во времени (утро, день, вечер, ночь – весна, лето, осень, зима) и пространстве (восток, юг, запад, север) согласно своей природе, что является, в свою очередь, залогом мирового Порядка. Выражаясь словами Книги Перемен, «Мудрец не меняет сторон квадрата».

Подходит для заваривания красных чаёв, Шу и Шен пуэров, некоторых белых чаёв, некоторых тёмных улунов.

Характеристики:

▸ Объём под крышку 260 мл, рабочий объём 210-250 мл.
▸ Высота 6 см., диаметр дна 10 см, диаметр горлышка 6,3 см.
▸ Вес 315 гр. Толщина стенки 4 мм.
▸ 10 отверстий слива, слив 11 секунд. Ровная длинная упругая толстая струя. Выражено притёртая крышка.
▸ 5 печатей: под ручкой, на дне, на внутренней стенке чайника, две под крышкой.
▸ Глина Тянь Цин Ни (лазурная, голубая глина).

▸ Подготовка чайника для первого чаяпития:

1. После покупки промыть чайник кипятком несколько раз.
Можно на несколько часов или ночь заварить в нём большое количество качественного китайского чая (15-20гр), для которого в дальнейшем будет использоваться чайник.

Также есть вариант варки чайника в кастрюле.
В чайник закладывается большое количество чая (15-20гр), заливается кипятком и закрывается крышкой.
Далее чайник погружается на минимальный огонь в кастрюлю с тёпло-горячей водой и вариться несколько часов.

Поры глины заполняются чайным налётом и эфирными маслами, которые, в дальнейшем, обогащают аромат чая.
Данными способами можно не пользоваться, но первое время глина чайника будет “съедать” часть аромата и вкуса.

▸ Правила ухода за исинским чайником:

1. Сразу после чаяпития вытряхивать чай и воду, оставлять сушиться с открытой крышкой. Для быстрого высыхания можно ополоснуть чай кипятком.
2. Промывать только водой без моющих средств.

Во время чаяпития, для наработки глянцевого блеска чайника, рекомендуется водить по влажному горячему чайнику кистью или протирать чайным полотенцем.